居抜きのメリットは先ず初期費用がかからずに、物件を利用することができる点にあります。この居抜きのメリットはこうして初期コストを抑えることができ、内装等にかかる費用を節約することができ利用をする価値があります。居抜き物件を選ぶケースも多くありますが、この居抜きはもとは別の店舗であったもので内装の設備が残っている状態の物件を意味しています。

以前は店舗であったため物件により内装の設備は様々な状態になっています。自分の思い通りの店舗の内装にして行う場合もありますが、この居抜き物件では設備が揃っていることにより、内装の費用がかからずにもとから設備があることから、開業までのスピードが比較的早くなることが特徴になります。居抜きの物件を選ぶ場合は、物件をあらかじめ調査をして慎重に検討することが重要になります。うまく利用をすることで居抜きの物件は安い費用により開業をすることが可能になります。

こうして多くの店を開業することも可能になり、多店化ができるようになると1つの店舗がうまくいかなくても他の店舗が成功することでリスクの分散化ができるようになります。この他に店舗経営では初期の頃から損益分岐点が低くなり、経営の安定化が可能になります。